diff --git a/Maronisuppe.md b/Maronisuppe.md index ed9f234..4b9fc55 100644 --- a/Maronisuppe.md +++ b/Maronisuppe.md @@ -10,11 +10,18 @@ Vegan, Vegetarisch, Suppe - Knoblauch - 200g Maroni - 1 Kartoffel -- Gemüsesuppe +- 1l Gemüsebrühe - Butter -- Schlagobers/Kochcreme +- Schlagobers/Vegane Kochcreme (Hofer) - Salz - Pfeffer - Muskat -## Zubereitung \ No newline at end of file +## Zubereitung + +Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. +Maroni und 1 Kartoffel hinzugeben. +Mit Gemüsebrühe ablöschen. +So lange köcheln lassen, bis Maroni weich sind, dann pürrieren. +Schlagobers dazugeben. +Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. \ No newline at end of file