diff --git a/rezept/schnelle-one-pot-lasagne.md b/rezept/schnelle-one-pot-lasagne.md
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--- /dev/null
+++ b/rezept/schnelle-one-pot-lasagne.md
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+# Schnelle One-Pot Lasagne 
+
+## Tags
+
+Vegan, Vegetarisch, Nudeln, Easy, Linsen
+
+## Zutaten 
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+- Zwiebel
+- Knoblauch
+- Tomatenpaste
+- passierte Tomaten 
+- 1 Tasse rote Linsen 
+- 200g Lasagneplatten 
+- Vegane Kochcreme (Hofer)
+- 2 EL Balsamico Essig 
+- 2 EL Hefeflocken 
+- 500ml Wasser 
+- Italienische Kräuter
+- Thymian 
+- Salz
+- Pfeffer
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+## Zubereitung 
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+Die Linsen ein paar Stunden in Wasser einweichen und das Wasser wegschütten oder zumindest vor dem Kochen sehr gut abwaschen (um die Giftstoffe zu entfernen).
+Die Linsen ohne Salz in doppelter Menge Wasser kochen. 
+
+Zwiebel und Knoblauch schneiden. 
+In einem großen Topf die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. 
+Tomatenpaste und Balsamico Essig hinzugeben und für 2-3 Minuten köcheln lassen. 
+Mit passierten Tomaten und 2 Tassen Wasser ablöschen. 
+Gewürze hinzufügen. 
+Die Lasagneblätter in Stücke brechen und hinzufügen. 
+Für 20 Minuten kochen lassen, dazwischen immer wieder umrühren. 
+Zum Schluss Hefeflocken und Kochcreme hinzufügen, evtl. mit einer Prise Zucker abschmecken.
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