[REFACTORING] 중복된 get_user 함수 통합

### 작업 설명

외부 유저 서비스에서 유저 정보를 가져오는 `get_user` 함수가 두 곳에 중복으로 존재합니다.

- **파일 위치**
  - `chat_app/services.py`의 `UserService.get_user`
  - `config/services.py`의 `get_user`

### 수정 이유 (선택 사항)

_No response_