fix: 공공데이터포털 빈 응답 파싱 오류로 인한 500 에러 수정

[1ub7]

📝 작업 내용

/environment/weather 500 에러 수정. 실제 GPS 좌표로 호출 시 기상청/에어코리아 API가 데이터 없는 응답을 items: ""(빈 문자열)로 내려주는 경우가 있는데 이걸 파싱하다가 예외가 발생해서 500으로 튀던 문제였습니다.

🔧 변경 사항

• RestTemplateConfig: ObjectMapper에 DeserializationFeature.ACCEPT_EMPTY_STRING_AS_NULL_OBJECT 옵션 추가 — 빈 문자열 응답을 예외 대신 null로 처리
• EnvironmentService: getWeather, getSafety 양쪽 모두 items가 null인 경우 빈 리스트로 방어 처리 추가

🧪 테스트 방법

1. 실제 GPS 좌표로 GET /environment/weather?lat=...&lng=... 호출
2. 데이터가 없는 지점/시간대에도 500 대신 200 응답(필드는 null 가능)이 오는지 확인
3. /environment/safety도 동일하게 확인

📌 참고사항

• 데이터 자체가 없는 경우엔 정상적으로 null 필드가 내려감. 프론트에서 null 처리 필요
• MappingJackson2HttpMessageConverter 사용 시 Spring Framework 7.0에서 deprecated(제거 예정) 경고 뜨는데 아직 동작에는 문제없음 — 추후 Jackson3 기반 JacksonJsonHttpMessageConverter로 마이그레이션 검토 필요